Pudim de Leite Condensado com Cuajada - Receita yammi

No Natal passado comprei 3 latas de leite condensado para fazer um bolo , mas optei por outros doces e as latas de leite condensado foram ficando na despensa. Como na Páscoa tive familiares cá em casa para o almoço resolvi fazer este pudim na yammi. Ficou delicioso, parecido com "baba de camelo" Yammi! A receita é daqui. Fiz assim:

Ingredientes para o pudim:

• 1 lata de leite condensado com 397g
• 250ml de leite
• 200ml de natas
• 5 colheres de sopa de açúcar amarelo
• 3 ovos 
• 2 saquetas de cuajada
• caramelo liquido q.b para caramelizar a forma ( usei de compra )

Preparação:
Coloque no copo a lâmina de corte.
Misture as duas saquetas de cuajada no leite. Coloque no copo da yammi todos os ingredientes . Programe 12 minutos, na velocidade 3 , temperatura 90ºC.
Enquanto a yammi trabalha , caramelize uma forma de pudim .
No final do tempo , deite o preparado na forma de pudim , deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante umas horas ou de um dia para o outro.
Desenforme e sirva fresco.
Bom apetite!

Nota: Aprendi esta dica a ver um vídeo de uma srª mais velha a caramelizar uma forma. Com as costa de uma colher de café vá ajudando o caramelo a ficar à volta da forma . Adorei esta dica vou seguir sempre este conselho, experimentem vão ver que não se vão arrepender.