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sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014

Mimos de Pescada com Tomate

Esta refeição foi feita só para mim. Ficou uma verdadeira delicia.Fiz assim:

Ingredientes para 1 pessoa:
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho laminado
  • 2 tomates pelados de lata
  • sal e azeite
  • 2 mimos de pescada
Preparação:
Leve ao lume um tacho com azeite , deixe aquecer. Junte a cebola picada e o dente de alho picado, deixe alourar.
Adicione o tomate picado e deixe cozinhar um pouco.
Adicione um pouco de água quente ( com a ajuda do jarro eléctrico,indispensável na minha cozinha ).
Junte os mimos de pescada , tempere com sal e deixe cozinhar cerca de 10 minutos, ou até estar cozinhado.
Sirva  com batatas cozida e cenoura.
Bom apetite!


1 comentário:

  1. Muito boa esta receita, gosto muito! :)
    Beijinhos doces e um bom fim de semana para ti.

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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