Bolo de Ananás à Moda do Marido

Este bolo foi feito pelo meu marido , para cantarmos os parabéns no dia do meu aniversário :).
As velas são diferentes entre elas, mas eram as que havia cá em casa. Fez assim:

Ingredientes:

• 250 g de açúcar
• 300 g de farinha
• 5 ovos
• 80 g de óleo
• 1 lata de ananás média em rodelas
• 120 ml de calda do ananás
• caramelo liquido q.b

Preparação:
Separa as gemas das claras e reserve as claras. Bata as gemas com o açúcar e o óleo. Junte a calada do ananás e mexa. Adicione a farinha e bata bem.
Junte o ananás cortado aos bocados , reservando 4 ou 5 rodelas de ananás para colocar no fundo da forma.
Bata as claras em castelo , envolva as claras ao preparado anterior.
Barre um forma sem buraco , pincele com óleo e com caramelo liquido. Junte as rodelas de ananás no fundo da forma e por cima deite o preparado anterior.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 a 40 minutos .
Bom apetite!