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quarta-feira, 13 de maio de 2015

Salada de Grão e Abacate

Tenho feito umas refeições mais saudáveis ( ou tentado :) , desta vez baseada numa receita da Gabriela Oliveira ,  saiu esta salada de grão ( a pequena só comeu o grão ) , adaptada aos gostos cá de casa. Eu e o marido gostámos . Fiz assim:

Ingredientes:
  • 1 lata de grão pequena escorrida
  • 1 abacate maduro
  • 1 tomate maduro
  • coentros picados
Ingredientes para temperar:
  • azeite
  • sumo de limão
  • sal e pimenta preta q.b
Preparação:
Numa taça de servir, misture o grão escorrido . Corte o abacate no sentido do comprimento , retire a casca e corte-os aos quadrados pequenos, junte ao grão.
Corte o tomate aos cubos pequenos e os coentros picados grosseiramente.
Junte tudo ao grão.
Numa taça pequena , junte o azeite, o sumo de limão, o sal e pimenta preta acabada de moer.
Tempere com esta mistura e sirva.
Bom apetite!

1 comentário:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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