Bolo de Arroz Cozido na MFP

Este fim de semana apetecia-me um bolinho mas com o calor não me apetecia ligar o forno. Decidi cozer o bolo na MFP , e aproveitei para gastar um resto de farinha de arroz ( acreditam que foi a conta certa da receita ). já aqui tenho a receita mas alterei umas coisas. Fiz assim:

Ingredientes:

• raspa de 1 limão
• 200 g de açúcar amarelo
• 3 ovos
• 75 g de margarina
• 150 g de leite
• 0,5 colher de  (chá) fino
• 275 g de farinha de arroz
• 75 g de farinha demilho
• 1 colher de chá de fermento
• açúcar branco para polvilhar q.b

Preparação:

Parta os ovos para uma tigela, junte o açúcar amarelo peneirado  e bata bem. Adicione a margarina , bata mais um pouco ,  o sal e junte a raspa de limão ,  e o leite.

Por fim junte as farinhas com o fermento e mexa tudo muito bem até ficar uma mistura homogénea.

Retire a pá da cuba da mfp , unte a cuba  com um pouco de  óleo para ser mais fácil de retirar o bolo.

Verta o preparado anterior e ligue a máquina no programa "cozer" na minha máquina é o programa 12 , 1 hora. Adicionei o açúcar branco quando faltava cerca de 30 minutos para acabar o programa. 

Bom Apetite!