Salada de Grão e Abacate

Tenho feito umas refeições mais saudáveis ( ou tentado :) , desta vez baseada numa receita da Gabriela Oliveira ,  saiu esta salada de grão ( a pequena só comeu o grão ) , adaptada aos gostos cá de casa. Eu e o marido gostámos . Fiz assim:

Ingredientes:

• 1 lata de grão pequena escorrida
• 1 abacate maduro
• 1 tomate maduro
• coentros picados

Ingredientes para temperar:

• azeite
• sumo de limão
• sal e pimenta preta q.b

Preparação:
Numa taça de servir, misture o grão escorrido . Corte o abacate no sentido do comprimento , retire a casca e corte-os aos quadrados pequenos, junte ao grão.
Corte o tomate aos cubos pequenos e os coentros picados grosseiramente.
Junte tudo ao grão.
Numa taça pequena , junte o azeite, o sumo de limão, o sal e pimenta preta acabada de moer.
Tempere com esta mistura e sirva.
Bom apetite!