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terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

Frango Assado no Forno


Bom Carnaval para todos!

Para aquecer neste dia de frio e chuva , pois é este Inverno tem sido de frio e chuva , ai que saudades do sol :) , deixo ficar esta receita de frango assado no forno bastante simples :)
  • 1 frango
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sumo de 3 limões grandes
  • 1 cubo de aldo de galinha
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • sal e pimenta q.b
Arranje o frango, coloque-o num tabuleiro e tempere-o com os dentes de alho finamente, o pimentão-doce , o azeite, o sumo de limão, o louro, sal e pimenta. Deixe marinar de um dia para outro.
No dia, ligue o forno a 180 graus. Leve ao lume um tacho com 3 dl de água e o caldo de galinha, deixe ferver, retire do lume e mexa bem.
Disponha a margarina em pedacinhos por cima do frango e leve ao forno durante 40 minutos, regando de vez em quando com o caldo de galinha.
Rctifique os temperos, retire do forno e sirva acompanhado de uma salada verde e destas batatas. Exprimentem , ficou muito bom.

5 comentários:

  1. Ora que já caía uma pernoca desse franguito!!!
    Muito bom aspecto...
    Beijinho

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  2. Eu adoro frango assado, mas por aqui tem que ser bem tostado, mas é muito bom!!
    bjs

    Maura

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  3. EU GOSTO MUITO DE FRANGO ASSADO,POR TANTO VOU FAZER NO ALMOÇO NO DIA DAS MÃES!

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  4. Fazes muito bem , depois diz como ficou , bjs

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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