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terça-feira, 15 de dezembro de 2015

Peito de Frango Pizzaiola - Receita Yammi

Faço parte de um grupo no facebook de receitas da yammi, as meninas do grupo postaram várias vezes fotografias de esta receita , fiquei curiosa e tive que experimentar.Como acho que os peitos de frango são caros , para esta receita comprei 2 frangos inteiros a 1,39€/kg e retirei os peitos. A receita vi aqui. Ficou uma verdadeira delicia. Fiz assim:

Ingredientes:
  • 200 g de queijo ( usei mozzarela de compra )
  • 30 g de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 800 g de peitos de frango
  • Sal e pimenta q.b.
  • 600 g de tomate em pedaços ( usei 2 latas pequenas de tomate pelado )
  • 1 colher de chá de açucar
  • Oregãos q.b.
Preparação na Yammi:
Coloque a lâmina de corte
Coloque no copo da Yammi o queijo e programe 5 Segundos, vel 5. Retire e reserve. ( usei ralado de compra )
Coloque o azeite, a cebola, os alhos e pique 6 Segundos, vel 5. Programe depois 5 Minutos, temp. 100º, Vel1.

No tabuleiro de vapor , coloque os peitos de frango e tempere com sal e pimenta. No copo junte o tomate, o açúcar, coloque o tabuleiro de vapor  e programe 25 Minutos, temp. máxima ( ST) , Vel1. Retire.
Coloque os peitos de frango num pirex, por cima o molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado por cima. Polvilhe com os orégãos e leve ao forno 15 minutos para gratinar.
Bom apetite!

3 comentários:

  1. Comi uma vez num restaurante e não gostei nada! Depois resolvi fazer em casa e fiquei fã! Beijinhos

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  2. Adoro frango e pizza por isso devo gostar muito desta receita :)

    Gulosoqb

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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