Molho Bechamel - Receita Yammi

Mais uma receita yammi, desta vez molho bechamel . Fiz pela primeira vez para a receita de lasanha de atum , a melhor lasanha de atum que já comi. Uma verdadeira delicia. A receita do molho bechamel é do livro base da Yammi. receita:

Ingredientes ( dá para cerca de 800g-aprox. )

• 800ml de leite
• 80g de farinha
• 60g de manteiga
• sal, piementa e noz-moscada

Preparação:
Coloque a lâmina de corte
Coloque todos os ingredientes no copo de mistura.
De seguida, programe 15 minutos na velocidade 3 a 90ºC.
Retifique os temperos.


Dica: Utilize este molho nas lasanhas ou pratos gratinados.