Sopa de Agrião - Receita Yammi

Esta sopa ficou deliciosa , coloquei-a no final numa terrina ( é a conta certa para o copo da yammi ) que tenho muito antiga da tupperware . A receita que fiz foi baseada na sopa de feijão-verde e cenoura do livro base. Fiz assim:

Ingredientes:

• 1 cebola
• 650g total entre batata e cenoura 
• 1 molho de agriões arranjado
• 2 dentes de alho
• azeite a gosto
• 1l de água
• sal

 Preparação:
Coloque a lâmina de corte.
No copo coloque a cebola, os alhos, as batatas e as cenouras; tudo descascado e cortado em pedaços. Adicione a água , o sal e o azeite.  Programe 25 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (  ST ).
Triture 1 minuto, começando na velocidade 3 e aumentando, progressivamente , até à velocidade 6.
Junte o agrião lavado e escolhido e regule mais 7 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
Deitei do copo  da yammi  para  a terrina da tupperware ( manteve-se quente até à hora do almoço ).  
Mais uma sopa aprovada. Bom apetite!