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quinta-feira, 31 de dezembro de 2015

Sonhos - Receita yammi

Fiz esta receita para o Natal. Podem fazê-la agora para a passagem de ano. São muito saborosos , a receita é do lb da yammi.
Espero que passem uma excelente passagem de ano e que o ano 2016 vos traga todo o que mais desejam. 

Bom Ano de 2016

Ingredientes :
  • 250ml de água
  • 125g de manteiga
  • 1 colher de café de fermento para bolos
  • 175g de farinha
  • 1 pau de canela
  • casaca de 1 limão
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fritar q.b
  • açúcar e canela q.b
Preparação:
Coloque a lâmina de corte.
Deite no copo a água, a manteiga , o sal, a casca de limão e o pau de canela. Programe 5 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
Retire o pau de canela e a casca de limão e acrescente de uma só vez, a farinha e o fermento. Programe 20 segundos na velocidade 4.
deixe arrefecer até ficar morno.
Num recipiente à parte, bata os ovos com varas de arame ou com um garfo. Programe 30 segundos na velocidade 4 e, com a máquina em funcionamento , vá deitando os ovos batidos através da abertura da tampa.
Deixe repousar cerca de 10 minutos.
deite pequenas colheradas de massa numa frigideira com óleo, fritando os sonhos em lume brando até alourarem.
Escorra bem os sonhos e passe-os por açúcar e canela.

3 comentários:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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