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segunda-feira, 14 de dezembro de 2015

Tarte de Amêndoa - Receita Yammi

Esta receita é de uma teleculinária robot de cozinha de Novembro. A receita pedia 200g de amêndoa palitada mas tinha 100g de amêndoa laminada e 100g de amêndoa laminada usei as duas . Ficou uma receita 5* . A receita que vou deixar é já com a conversão para a yammi. Se quiserem para outro robot ( bimby ou taurus ) posso enviar a receita original. Receita:

Ingredientes:
Para a massa:
  • 150g de farinha ( usei branca de neve )
  • 100g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 2 ovos
  • 50g de leite
  • 1 colher ( chá ) fermento em pó
  • raspa de limão q.b
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
Para o recheio:
  • 200g de miolo de amêndoa  de palitado ( usei 100g amêndoa palitado e 100g de amêndoa laminado )
  • 150g de açúcar
  • 70g de manteiga
  • 50g de leite
Preparação na Yammi:
Coloque a lâmina de mistura.
Coloque no copo todos os ingredientes indicados para a confeçção da massa.
Feche e ligue 30 segundos na velocidade 6. Passe com a espátula pelo copo e repita o programa anterior.
Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe-a com farinha. Coloque a massa dentro da forma, alisando com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos . Retire e reserve.
Prepare o recheio: Coloque no copo limpo a manteiga, o leite , o açúcar e o miolo de amêndoa.Feche e programe velocidade 1 a 100ºC durante 4 minutos.
Espalhe o preparado de amêndoa sobre a tarte cozida e leve novamente ao forno até ficar douradinho. Desenforme e sirva.
Bom apetite!

 

4 comentários:

  1. O blog da Gigi é TOP, cinco estrelas! Obrigada por partilhar com carinho as suas receitinhas! Beijinho

    ResponderEliminar
  2. Que linda tarte de amêndoa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  3. Dentro da categoria tartes, a de amêndoa é sem dúvida a minha preferida e esta tua tem óptimo aspecto :)

    Gulosoqb

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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