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quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Robalos Assado no Forno II

Já aqui tenho um post de robalos assados no forno , desta vez a cebola foi cozinhada primeiro e depois foi ao forno. Fiz assim:

Ingredientes para pessoas:

  • 2 robalos
  • 1 cebola mesmo grande ou 2 cebolas normais cortada ás rodelas
  • 2 dentes de alho
  • 1 caldo de peixe
  • sal e azeite q.b
Preparação:
Descasque a cebola e os alhos . Leve ao lume uma frigideira , junte o azeite e deixe aquecer , adicione as cebolas cortadas em rodelas  e os dentes de alho, deixe refogar .
Num pirex refratário ( isto quer dizer que pode ir ao forno e à mesa), faça uma cama com o preparado anterior , coloque por cima osrobalos ,  o azeite e o sal e o caldo de peixe cortado aos pedaços .
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar cozinhado.

1 comentário:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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