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quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Receitas Para a Marmita - Frango Guisado

Deixo ficar mais uma opção para a marmita desta vez o nosso amigo frango , uma delicia. Espero que gostem.Últimamente as receitas que faço são com quantidades a mais pois o que sobra é para a marmita ou para o jantar do dia seguinte e só perco tempo uma vez :). Receita:

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 frango
  •  2 cenouras grandes
  • 1 cebola picada
  • 2 dente de alho picado
  • sal e pimenta q.b
  • 2 colheres de ( sopa ) de polpa de tomate
  • vinho branco
  • esparguete q.b
Preparação:
Corte o frango em pedaços, lave-o bem . 
Leve ao lume uma panela de pressão com azeite e deixe aquecer. Junte a cebola e os dentes de alho picados, deixe alourar. Escorra o frango e frite-o um pouco no azeite até ganhar cor, tempere com sal e pimenta , junte as  cenouras cortadas .  Adicione a polpa de  tomate , o vinho branco e a água  . Feche a panela e ponha o pipo, quando ouvir o sinal sonoro, deixe cozinhar cerca de 15 minutos( retire o pipo da panela só quando o vapor sair todo ). Reserve o frango e  leve de novo a panela de pressão ao lume e deixe ferver, junte o esparguete e deixe cozinhar até ficar a gosto.
Separe as doses em caixinhas para a marmita :)
Bom apetite!

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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