Pudim de Café e Leite Condensado

Este pudim estava na minha lista de receitas para fazer. Uns convidados para almoçar e foram as cobaias perfeitas . Ficou um pudim muito bom , cozeu na panela de pressão muito mais económico. Fiz assim:

Ingredientes:

• 5 colheres ( sopa ) de caramelo liquido 
• 1 lata de leite condensado
• 6 dl de café forte frio
• 3 ovos
• 1 colher ( sopa ) de farinha maisena
• 1 cohler ( sopa ) de chocolate em pó

Preparação:
Barre uma forma de pudim com o caramelo liquido. Deite o leite condensado para um liquidificador  e junte um o café.
Adicione os ovos, a farinha maisena e o chocolate em pó, ligue e deixe bater bem.
Verta a mistura para a forma e tape.
Põe-se na panela de pressão,  ( água até metade da forma ) e coze 20 min (depois de começar a ferver). Deixa-se arrefecer e desenforma-se depois de frio.Leve ao frigorífico. Bom Apetite!