Biscoitos de Baunilha Com Farinha Custard

Depois de ver em vários blogues  várias receitas com farinha custard , comprei uma embalagem e experimentei nestes biscoitos que vi aqui . Como não tenho bimby , fiz da forma tradicional , posso dizer que ficaram muitos bons, adorei o sabor da farinha custard e o marido também adorou,  tem um sabor agradável a baunilha.

Ingredientes:

• 250 g de farinha de trigo
• 50 g de farinha custard
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100 g de açúcar
• 180 g de margarina
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• Pepitas de chocolate q.b

Preparação:

Ligue o Forno a 200ºC. Junte o ovo com o açúcar e bata bem. Acrescente o sal.
Derreta a margarina no micro-ondas e envolva no preparado anterior.
Peneire a farinha de trigo aos poucos e junte ao preparado anterior e  vá mexendo. Por fim peneire e farinha custard e o fermento em pó e mexa bem.
Divida a massa , metade da massa fiz bolinhas , por cima delas pôs pepitas de chocolate e coloquei num tabuleiro com tapete de silicone  , levei ao forno por 15 minutos.
À outra parte da massa utilizei dois cortantes em forma de coração e de estrela , , coloquei também num tabuleiro com tapete de silicone e levei ao forno por 15 minutos. Bom Apetite!

Broa de Milho na MFP

Vi aqui a receita mas adaptei para a máquina de fazer pão, fiz assim:

Ingredientes :

• 1 copo de água
• 2 copos de Farinha de milho
• 1 copo de farinha de trigo tipo 55
• 1 colher de chá de sal
• 1 saqueta de levedura seca

Preparação:
Colocar os ingredientes por esta ordem na cuba. Programar o ciclo Massa , na minha máquina é o programa  nº7  . Assim que termina o ciclo , deixar a massa repousar um pouco na máquina.
Retirar da máquina, dar a forma de broa , colocar no tabuleiro  em cima de película de silicone.
Leve a forno pré-aquecido a 200ºC. Retire quando estiver cozida.

Frango Oriental

Como deixei ficar neste post , fiz este frango  oriental. O frango ficou uma delicia com o molho de soja e as sementes de sésamo. Receita:

Ingredientes:

• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 180 g de arroz
•  2 canecas de água quente
• 200 g de ervilhas
• 1 frango inteiro
• sal,pimenta , azeite e vinho branco q.b
• 2 colheres de sopa de soja
• 1 colher de café de sementes de sésamo
• 1/2 Pacote de rebentos de soja
• sumo de um limão

Preparação:
Corte o frango em pedaços, tempere-o com sal, pimenta, sumo de limão .Deixe marinar. Faça um refogado com metade da cebola e o dente de alho, deixe ficar douradinha e junte o frango , deixe corar um pouco.
Junte o molho de soja e mexa bem , acrescente a marinada. Deixe cozinhar cerca de 20 minutos , junte água se for necessário . Acrescente os rebentos de soja e as sementes de sésamo , rectifique os temperos.Deixe cozinhar um pouco mais e desligue.
Enquanto o frango cozinha, pique a outra metade da cebola , refogue-a no azeite. Lave o arroz , junte-o ao azeite e mexa o arroz para não agarrar. Regue com 2 canecas de água quente e junte as ervilhas. Tempere com sal. Tape e deixe cozer em lume brando por 12 minutos. Sirva tudo junto, regando com o molho.

Crepes Chineses

Num destes sábados , foi noite oriental cá em casa , eheheh, ou seja para o jantar fiz estes crepes e frango oriental , deixo ficar as receitas:

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada de compra
• 2 cenouras grandes
• 1/2 pacote de rebentos de soja
• 1 alho francês
• molho de soja , azeite , sal e pimenta q.b
• água para pincelar

Preparação:

Descasque as cenouras e corte-as em bocadinhos pequenos , horizontalmente. Arranje o alho Françês , a parte branca e corte-o em bocadinhos pequenos. Leve ao lume uma wok com o azeite, deixe aquecer um pouco , junte o alho francês , a cenoura , os rebentos de soja , tempere com o molho de soja , sal e o azeite, deixe cozinhar um pouco.Reserve. Estenda o rolo da massa folhada , divida a massa em quatro partes.
Coloque em cada parte da massa , o preparado anterior e enrole, pincele a extremidade de cada um com água e pressione para fechar os crepes.  Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Leve ao forno por 15 minutos. Bom Apetite!

Resultado da 5ª pergunta e Vencedora do Concurso Oriflame

Resposta  5ª Pergunta

• Qual a marca e modelo do primeiro carro oferecido pela oriflame aos chefes Oriflame em Portugal?

•  Ford Fiesta

  

Resultado das respostas  mais rápidas 

Nome                       Pontuação

1. Cherry                             3
2. Soraiasilva                       2
3. Susana                             1

Pontuação Final 
Nome                            Pontuação   

1. Cherry                      12
2. Soraiasilva                 8
3. Susana                       7                  

A vencedora do concurso oriflame é  a Cherry

• Agradeço à Elisabete do Escritório Oriflame online pelo desafio que me propôs , ainda bem que aceitei , pois tive que pensar no concurso e como o iria fazer , agradeço também a sua simpatia e disponibilidade.
• Agradeço a todas as seguidoras que concorreram , pois foi sinal que se interessam por aquilo que é feito neste blogue.
• Há vencedora , só tenho uma palavra a dizer , Parabéns.
• Lembro o  valor da Oferta - 29,80€ nos seguintes Produtos: 

1. Creme de rosto nutritivo Milk & Honey

Preço normal - 12,00€

• Creme facial rico, com extractos orgânicos de Leite e Mel para nutrir e restaurar a barreira de hidratação da pele. Suaviza a pele normal a seca, deixando-a super confortável. Testado dermatologicamente. Utilizar diariamente 75 ml.

    2. Creme revitalizante para Mãos e Unhas com Extractos de Damasco e chá branco

Preço normal - 4,90€ 

• Enriquecido com extractos de Damasco e chá Branco para hidratar e revitalizar a pele, Vitamina E para proteger e Mirra para fortalecer as unhas. 75 ml 
  
  3. Oriflame Beauty Revelation Mascara 
  
  Preço normal  - 12,90€
  

• Para um efeito surpreendente e espectacular. A Escova de Alta-Definição, alcança todas as pestanas e afasta-as, revelando assim toda a beleza do seu olhar. 8 ml. 

Passatempo patrocinado por Escritório Online Oriflame.

Acompanha de perto os novos lançamentos e ofertas desta marca de cosméticos  no Blog 
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Terça-Feira #14 - SG Ventil

Esta foto foi tirada na praia de São Lourenço , é uma praia muito bonita.

Concurso Oriflame - 5ª e Última Pergunta

Conforme aqui anunciado hoje termina o Concurso Oriflame.

Só amanhã dia 25/05/2010 anunciarei a vencedora.

• Como todas já sabem este concurso é só para Portugal
• Regras do concurso aqui
• As resposta anteriores podem ser vistas aqui, aqui , aqui e aqui.

5ª Pergunta

1. Qual a marca e modelo do primeiro carro oferecido pela oriflame aos chefes Oriflame em Portugal?

           Veja a  resposta aqui

 

O valor total da Oferta - 29,80€

1. Creme de rosto nutritivo Milk & Honey

Preço normal - 12,00€

• Creme facial rico, com extractos orgânicos de Leite e Mel para nutrir e restaurar a barreira de hidratação da pele. Suaviza a pele normal a seca, deixando-a super confortável. Testado dermatologicamente. Utilizar diariamente 75 ml.

    2. Creme revitalizante para Mãos e Unhas com Extractos de Damasco e chá branco

Preço normal - 4,90€ 

• Enriquecido com extractos de Damasco e chá Branco para hidratar e revitalizar a pele, Vitamina E para proteger e Mirra para fortalecer as unhas. 75 ml 
  
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  Preço normal  - 12,90€
  

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Pãezinhos com sementes de sésamo

Nunca tinha cozinhado nada com  sementes de sésamo , então fiz estes pãezinhos , gostámos bastante do sabor comemos estes pãezinhos com doce de abóbora . Esta receita é para 6 unidades . Eu fiz mais quantidade

Ingredientes:

• 20 g de fermento de padeiro
• 1,2 dl de leite morno
• 400 g de farinha
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa
• 1 colher de açúcar light
• 1 ovo para pincelar
• sementes de sésamo para polvilhar

Preparação:
Desfaça o fermento no leite morno.
Junte aos restantes ingredientes e amasse bem até a massa se despegar das mãos. Deixe a levedar, em local quente, até atingir quase o dobro do tamanho.
Faça as bolas com a massa e coloque num tabuleiro untado e polvilhado. Deixe levedar até atingir quase o dobro do tamanho. Pincele com o ovo batido e polvilhe com sementes de sésamo. Leve ao forno a 200ºC, durante cerca de 30 minutos. Retire depois de cozidos e deixe arrefecer.

Delícia de Framboesa Light

Tinha um resto de queijo mascarpone no frigorífico a acabar a validade , depois de dar muitas voltas , eheheh , nas minhas revistas , encontrei esta receita , fiz algumas alterações . Esta sobremesa ficou uma delicia , para repetir mais vezes pois é muito fácil de preparar. Receita :

Ingredientes:

• 6 folhas de gelatina incolor
• 2 dl de natas
• 1 lata de leite condensado magro
• 100 g de queijo mascarpone
• 150 g de bolachas integrais
• 2 dl de leite com chocolate morno
• 3 colheres de sopa de doce de framboesa  de compra

Preparação:

Forre uma forma rectangular com película aderente.
Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Bata as natas e junte-lhes o leite condensado., batendo mais um pouco. Retire meia chávena deste preparado e adicione-lhe as folhas de gelatina escorridas. Leve a lume brando e deixe derreter, mexendo de vez em quando. Retire e junte ao restante preparado. adicione agora o queijo mascarpone e mexa.
Passe as bolachas pelo leite com chocolate morno e coloque algumas delas no fundo da forma. Verta um pouco do preparado das natas. Continue a fazer camadas com estes dois ingredientes até esgotá-los. Coloque o doce no congelador até solidificar. Desenforme e barre a delicia por cima das bolachas com o doce de framboesa, sirva bem fresco.

Folhados de Marisco

Depois de ter feito esta receita , que gostámos bastante , agora experimentei mas com marisco ficou uma delicia , uma receita para fazer mais vezes. Adorámos. Receita:

Ingredientes:

1 cebola pequena

1/4 de caldo knorr de marisco

150 g de miolo de camarão

50 g de miolo de mexilhão

7 delicias do mar

1 e meia colher de sopa de amido de milho Maisena

Sal (pouco)  , azeite q.b

Vinho branco q.b

1/2 copo de àgua

1 rolo de massa folhada de compra

1 ovo batido

Decoração: Salsa Preparação: Estenda a massa folhada e corte-a ao meio e depois em dois rectângulos. Com uma faca , marque outro rectângulo dentro dos mesmos, sem perfurar totalmente a massa. Pincele-os com o ovo batido . Leve a meio do forno a 180ºC , por 30 minutos. Corte a cebola em gomos . Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente , junte a cebola e deixe refogar. Adicione o miolo de camarão , deixe refogar mais um pouco , acrescente o miolo de mexilhão , o sal,  o vinho branco  e o caldo knorr de marisco. Deixe refogar por 10 minutos. Corte as delicias do mar aos bocados e junte ao refogado.  Peneire  a farinha maisena para não criar grumos , mexendo sempre e acrescente a água para fazer um molho cremoso . Deixe apurar. Retire os folhados do forno e deixe-os arrefecer um pouco, levantando a "Tampa". Distribua o preparado anterior pelas "caixa" folhadas , decore com salsa.

Resultado da 4ª Pergunta do Concurso Oriflame

Resposta 4ª Pergunta

• Quantos assessores oriflame existem neste momento em portugal?
•  38 000 assessores 

Resultado das respostas  mais rápidas

             Nome                              Pontuação

1. SoraiaSilva                                 3
2. Susana                                       2
3. Cherry                                       1

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Terça-Feira #13 - Serenidade

Mais uma fotografia tirada em Tentúgal (Coimbra) . Esta fotografia transmite-nos serenidade , o que acham?

Concurso Oriflame - 4ª Pergunta

O concurso está quase a terminar , só faltam mais  duas perguntas para sabermos quem vai ganhar este magnífico prémio no valor de 29,80€.

• Mais uma vez lembro que o concurso é só para Portugal
• Regras do Concurso
• Resultados das perguntas anteriores aqui e aqui e aqui

4ª Pergunta

1. Quantos assessores oriflame existem neste momento em portugal?

            Veja a  resposta aqui

 

O valor total da Oferta - 29,80€

1. Creme de rosto nutritivo Milk & Honey

Preço normal - 12,00€

• Creme facial rico, com extractos orgânicos de Leite e Mel para nutrir e restaurar a barreira de hidratação da pele. Suaviza a pele normal a seca, deixando-a super confortável. Testado dermatologicamente. Utilizar diariamente 75 ml.

    2. Creme revitalizante para Mãos e Unhas com Extractos de Damasco e chá branco

Preço normal - 4,90€ 

• Enriquecido com extractos de Damasco e chá Branco para hidratar e revitalizar a pele, Vitamina E para proteger e Mirra para fortalecer as unhas. 75 ml 
  
  3. Oriflame Beauty Revelation Mascara 
  
  Preço normal  - 12,90€
  

• Para um efeito surpreendente e espectacular. A Escova de Alta-Definição, alcança todas as pestanas e afasta-as, revelando assim toda a beleza do seu olhar. 8 ml. 

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Pequenos Truques de Abril

 

Cortar Ovos Cozidos - é comum utilizarmos rodelas de ovo cozido para decorar iguarias, nomeadamente saladas. Para que fiquem direitinhas e o ovo não se esborrache, passe a faca que vai utilizar por água a ferver.

Preparar Pasta de Alho - existe uma forma de confeccioná-la  rapidamente. Para isso, basta que descasque os alhos e mergulhe-os, durante um minuto, em água a ferver. triture-os com um pouco de azeite e acrescente salsa picada ou ervas aromáticas a gosto. Esta pasta é ideal para barrar peças de carne, para assar.

Cozer Leguminosas - Ao utilizar a panela de pressão para cozer leguminosas, não ultrapasse metade da sua capacidade. Isto porque, à medida que cozinham, as leguminosas soltam uma película que pode entupir a válvula da panela. Cozinhe em lume brando e com água suficiente para não secarem.

Calda de Açúcar Limpa - Quando fizer uma calda de açúcar e ela apresentar algumas impurezas, salpique-a com um pouco de leite para as pequenas partículas indesejáveis ficarem aglomeradas. Depois, retire com uma escumadeira e aplique a calda no doce pretendido.

Empadas de Atum

Esta receita é uma combinação perfeita para quem gosta de empadas e atum , ficaram deliciosas , sem dúvida uma receita para fazer mais vezes. Receita:

Ingredientes:

• 40 g de manteiga
• 40 g de farinha
• 3 dl de leite morno
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 latas de atum
• 1 rolo de massa folhada de compra
• sal,pimenta , gema e manteiga q.b

Preparação:
Derreta a manteiga sem queimar. Adicione a farinha e mexa. Verta o leite morno e volte a mexer. Tempere com sal e pimenta.
Pique a cebola e os alhos. Escorra o atum e lasque-o. Junte todos os ingredientes ao molho bechamel e envolva.
Estenda várias vezes a massa para não folhar. Com um prato de sobremesa e um pires corte-a em discos grandes e pequenos.
Unte forminhas com manteiga . Forre-as com os discos maiores. Verta o recheio e tape com os discos pequenos. Pincele com a gema e leve ao forno a 190ºC. Deu para 6 empadas.