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sexta-feira, 19 de novembro de 2010

Sopa de Grão com Couve Coração-de-Boi


Mais uma receita de sopa , para nos aquecer neste Outono. Receita:

Ingredientes:
  • 600 g de batatas
  • 1 cebola
  • 2 litros de água
  • 1 cenoura
  • 1 lata pequena de grão
  • 1 couve coração-de-boi
  • sal e azeite q.b
Preparação:
Leve ao lume uma panela com a água , adicione o sal. Corte as batatas , a cebola e a cenoura em pedaços pequenos, reserve.Quando a água levantar fervura , junte as batatas a cebola e a cenoura e meia lata do grão sem o caldo , adicione o  azeite. Quando estiver cozido , triture e reduza a puré. Leve novamente ao lume e deixe ferver , acrescente sal se for preciso e junte mais um pouco de azeite. Ripe a couve . Junte a couve ao puré e deixe cozinhar por 15 minutos ou até estar cozido.

10 comentários:

  1. Ficou com um aspecto delicioso. Msm bom para estes dias mais frescos ;)
    Bjs

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  2. Muito boa esta sopinha! Gosto muito!
    Beijinhos doces.

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  3. olá! óptima sugestão para sopa de fim de semana... especialmente cm este friozinho ;) bjs

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  4. Uma sopinha bem rica para aquecer o corpo e nao so.

    Beijinhos

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  5. Esta sopinha agrada-me!!!

    Bjinho
    Papinha Doce

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  6. Uma sopinha bem reconfortante e o grão com a couve conjugam muito bem fica muito saboroso!
    Beijinhos

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  7. Oi
    Mais uma delicia
    nesse blog.
    Beijos...
    Lúcia

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  8. Tenho a sorte de os meus filhos gostarem de sopa, assim esta sopita vai ser um prato a fazer...


    Bjinhos,


    Rita


    http://bembons.blogspot.com

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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