Sopa de Grão com Couve Coração-de-Boi

Mais uma receita de sopa , para nos aquecer neste Outono. Receita:

Ingredientes:

• 600 g de batatas
• 1 cebola
• 2 litros de água
• 1 cenoura
• 1 lata pequena de grão
• 1 couve coração-de-boi
• sal e azeite q.b

Preparação:
Leve ao lume uma panela com a água , adicione o sal. Corte as batatas , a cebola e a cenoura em pedaços pequenos, reserve.Quando a água levantar fervura , junte as batatas a cebola e a cenoura e meia lata do grão sem o caldo , adicione o  azeite. Quando estiver cozido , triture e reduza a puré. Leve novamente ao lume e deixe ferver , acrescente sal se for preciso e junte mais um pouco de azeite. Ripe a couve . Junte a couve ao puré e deixe cozinhar por 15 minutos ou até estar cozido.