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terça-feira, 13 de agosto de 2013

Salsichas Frescas com Bacon e Conchas Tricolores

Mais uma receitas de salsichas frescas desta vez resolvi juntar bacon , ficou uma refeição deliciosa. Fiz assim:

Ingredientes Para 2 pessoas:
  • 4 salsichas frescas
  • 1 caixinha de bacon aos pedaços
  • 1 tomate maduro grande congelado
  • 1 cebola picada
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho picados
  • vinho branco q.b
  • azeite
  • água q.b
  • sal e pimenta
  • 2 colheres de  ( sopa ) de polpa de tomate
  • massa conchas
Preparação:
Leve uma panela com água ao lume e deixe ferver, junte as salsichas frescas e deixe cozer cerca de 3 minutos,retire e reserve.
Leve um tacho ao lume com o azeite , a cebola picada, os dentes de alho picados , a folha de louro e deixe alourar.
Adicione o bacon e deixe fritar.
Junte o tomate congelado , a polpa de tomate , as salsichas cortadas em pedaços, tempere com sal e pimenta .
Adicione o vinho branco e deixe apurar um pouco, acrescente água quente e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
Depois deite água suficiente para cozer a massa e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.Bom apetite!

4 comentários:

  1. Eu adoro estas refeições!! Está mesmo apetitosa :)
    beijoca

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  2. Olá Gina,

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  3. Os meus filhos iriam devorar estas salsichas num abrir e fechar de olhos! :) Beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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