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segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Bolo de Polpa de Manga

Quando foi às compras para comprar 1 lata de polpa de manga , constatei que uma lata grande  de marca branca custava o mesmo que uma lata pequena  de marca , resolvi trazer a grande  mesmo só precisando de metade.
Fiz o pudim e depois lembrei-me de fazer um bolo com o que sobrou . Fiz assim:

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 lata pequena de polpa de manga
  • 250 g de açúcar
  • 500 g de farinha com fermento
  • 80 ml de óleo de girassol

Preparação:
No liquidificador bata, os ovos,o óleo,a polpa de manga, o açúcar
Junte a farinha,  a mistura feita no liquidificador. 
Leve ao forno numa forma untada e polvilhada,a 180º ,30 a 40min., eu costumo abrir e espetar o palito a ver se está cozido.
Bom apetite!

3 comentários:

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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