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segunda-feira, 17 de março de 2014

Bolo Rústico de Maçã

Assim que vi este bolo  que ficou logo marcado para fazer. Então este fim de semana lá saiu , ficou como eu pensava delicioso. Receita:

Ingredientes:

  • 5 maçãs
  • 2 chávenas de farinha
  • 1,5 chávenas de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 5 ovos
  • 1/3 de chávena de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de canela
  • ½ limão

Preparação:

Descasque e retire o caroço das maçãs, Corte-as em cubos e junte-lhes a canela e o sumo e a raspa do limão. Reserve.
Para a massa bata os ovos com o açúcar, junte depois a farinha, o óleo e o fermento até ficar com uma mistura homogénea.
Numa forma com buraco previamente untada e polvilhada com farinha coloque metade da massa. Sobre esta disponha metade dos cubos da maçã e termine com a restante massa e a restante maçã.
Leve o bolo ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos ou até o bolo estar cozinhado.
Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Bom Apetite!

5 comentários:

  1. Ficou com excelente aspecto. eu adoro bolos de maçã.
    bjinhos

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  2. Ficou com excelente aspecto. eu adoro bolos de maçã.
    bjinhos

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  3. Olá, Gina!!

    Adoooro bolo de maçã que leva canela!!Acho uma combinação perfeita!!Além disso, parace delicioso, fofo...bom com um cafezinho!!Bjs.

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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