Bolo de Laranja

Como têm visto , o meu blogue tem andado a meio gás... Muitos afazeres , muito cansaço e pouca vontade de cozinhar ou nenhuma mesmo.
Como ligámos o forno o meu marido perguntou-me se não queria fazer um bolo, lá me decidi por este rápido e fácil de fazer.  A receita é daqui. Receita:

Ingredientes:

• 2 laranjas pequenas ou 1 grande
• 4 ovos
• 1 chávena de óleo de girassol
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento

Preparação:

No liquidificador coloque os ovos, a laranja cortada em 4 e retirados os topos, o óleo e o açúcar.

Misture durante uns minutos. Num recipiente coloque a farinha e o fermento. Junte o preparado do liquidificador à farinha. Unte um forma de buraco com margarina e farinha. Coloque aí o preparado.

Leve ao forno a 180º durante 45 minutos. Faça o teste do palito e, se estiver cozido, desenforme.

Bom apetite!