Pequenos Truques de Junho

Assar batatas - Da Próxima vez que assar batatas no forno, com ou sem casca, não se esqueça de fazer alguns furos, com os dentes de um garfo, nas batatas grandes. Desta forma, assam mais depressa.

Molho de tomate saboroso - Enriqueça o paladar do molho de tomate ou de um refogado acrescentando-lhes uma colher, das de sopa, de manteiga e uma pequena porção de açúcar. Envolva bem.

Substituir cebolas - Quando não tiver cebolas para fazer um refogado, substitua-as por um raminho de aipo e metade de uma maça, ambos bem picados. Refogue normalmente.

Pelar Castanhas - Para que a primeira pele das castanhas saia facilmente, mergulhe-as em água a ferver, com uma colher das de sopa de óleo.