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quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

Sopa de Espinafres


Aqui fica mais uma receita de sopa .
  • 700 g de batatas
  • 1 cebola
  • 300 g de cenoura
  • 3 l de água
  • 1 molho de espinafres
  • sal e azeite q.b
Descasque as batatas, a cebola e as cenouras grosseiramente. Coza-as na água, com o azeite e sal , durante 20 minutos.
Retire do calor e triture. Separe as folhas dos espinafres e corte-as em tiras médias. Junte-as á sopa e coza por mais 10 minutos.Bom Apetite!

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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