Caras de Bacalhau

Para quem gosta de bacalhau , deixo esta receita de caras , quem nunca experimentou acho que vale a pena e é uma boa alternativa ao tradicional bacalhau da consoada:

Desejo a todos um Feliz Natal

• 2 caras de bacalhau
  
• 2 ovos
• 4  ou 5 batatas
• sal e azeite q.b
• brócolos
  

Demolhe as caras de bacalhau ,de um dia para o outro mudando várias vezes a água.
Ponha os ovos numa panela com água e sal , deixe ferver. Junte as batatas e deixe cozer durante 10 minutos.Acrescente os brócolos e as caras de bacalhau deixe cozer mais 10 minutos. Com um garfo pique as batatas, se tiverem cozidas , deite a água fora e sirva com o azeite.Bom apetite!!!