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segunda-feira, 15 de março de 2010

Almoço de Domingo - Frango de churrasco


Ontem para o almoço , para comemoramos uma excelente manhã de sol que se tornou num belo dia de sol :) , fizemos este maravilhoso frango de churrasco  no barbecue  , eu temperei-o e o marido assou-o.

Ingredientes:
  • 1 frango inteiro aberto ao meio
  • 5 dentes de alho
  • 2 limões grandes
  • Massa de pimentão q.b
  • sal q.b
Para o Molho:
  • piri-piri de frasco de compra q.b
  • 1/2 limão 
Preparação:

Na véspera tempere o Frango . Corte os dentes de alho finamente. Barre o frango com os alhos, a massa de pimentão o sal e o sumo dos 2 limões. Vire e barre do outro lado.
Quando estiver a assar o frango , pincele o frango com o  resto do tempero e com o molho já misturado. Acompanhei com  arroz de grelos que tinha sobrado de outra refeição, batatas fritas de pacote e salada de alface.Bom Apetite!




3 comentários:

  1. Oi Gina, meu almoço de domingo ficou bem parecido com o seu, só que com a temperatura beirando 43 graus,(não achei a bolinha dos graus nesse pc)eu não tive coragem de ligar o forno então comprei os galetos e fiz os acompanhamentos, mas tenho certeza que do seu jeito fica bem melhor.
    Bjs
    Maura

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  2. Mas que bela refeição para festejar um dia bem solarengo...

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  3. Adoro um franguinho de churrasco, são deliciosos! O seu ficou muito bonito!
    Bjinhos

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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