Bolo de Cerveja

Amigas(os) , um dia destes  , chegámos das compras e como não havia cerveja fresca o marido pôs a cerveja no congelador . 
Pois o resultado foi que ele bebeu uma ao jantar e o resto ficou esquecido no congelador , quando se lembrou ( nem sei como não rebentaram as garrafas , só perderam liquido) , como já não se podiam beber só serviam para cozinhar. 
Então resolvi fazer este bolo de cerveja , nunca tinha feito mas gostámos bastante do sabor. Receita:

Ingredientes:

• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 5 ovos
• 220 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 0,5 dl de cerveja
• 1 limão(raspa)
• manteiga e farinha q.b

Decoração:

• açúcar em pó q.b

Preparação:
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC.
Bata a manteiga com o açúcar e adicione-lhes as gemas, uma a uma.Peneire a farinha com o fermento e junte-os ao preparado, alternando com a cerveja.
Misture também a raspa de limão.
Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as na massa. Verta na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos.
Desenforme ainda morno e decore com o açúcar.