Deixo ficar mais uma receita de sopinha.
Ingredientes:
- 500 g de cenoura
- 200 g de batata
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1,5 l de água
- 150 g de feijão verde
- azeite, sal q.b
Descasque as cenouras, as batatas, a cebola e o alho. Corte aos pedaços e ponha tudo dentro de um tacho com água a ferver, temperada com sal.
Depois dos legumes cozidos, triture-os.
Corte o feijão verde em pedaços pequenos e adicione-os ao preparado anterior, assim como o azeite. Deixe cozer o feijão verde por 15 minutos ou até estar pronto, rectifique o tempero. Sirva quente.
Está com um aspecto bem cremoso, muito boa a sopinha
ResponderEliminarUma óptima sopa, bem aconchegante.
ResponderEliminarAdoro uma boa sopinha!
ResponderEliminarbeijinho.
Esta rica sopinha faz-me tanto lembrar a que a minha mae costuma fazer quando eu vivia la em casa. Delicia.
ResponderEliminarBeijinhos
Faço imenso pra minha pequena :)
ResponderEliminarexcelente aspecto
beijoca
Amigas ,
ResponderEliminarFico contente que tenham gostado da sopinha, bjs
É tão boa :p
ResponderEliminarBeijinhos*