Nabo Menos Amargo - Retire-lhe um pouco do amargo característico escaldando-o em água a ferver durante alguns minutos antes de o cozinhar.
Claras Consistentes - para que as claras fiquem bem firmes, acrescente.lhes uma pitada de sal, antes de as bater.
Desenformar Sem Dificuldade - Se o bolo estiver agarrado à forma, coloque-a sobre a chama fraca do fogão por alguns segundos, para que se solte facilmente.
Congelar Carne - Não deve congelar peças inteiras com mais de 2,5 kg , uma vez que não conseguirá que o interior congele , arriscando-se a perder toda a peça. Por isso , corte-a em pedaços mais pequenos.
Olá
ResponderEliminarBelas dicas, sempre muito úteis.
beijinhos