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sábado, 12 de dezembro de 2009

Costeletas de Porco á Salsicheiro


Aqui deixo uma receita rápida e fácil para quando chegamos a casa, cansadas do trabalho:)
  • 4 costeletas de porco
  • 1 lata de salsichas com 6 ou 8 salsichas
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate
  • 3 dentes de alho
  • sal q.b
  • vinho branco q.b
Tempera-se as costeletas com alho e sal deixa-se tomar gosto.Fritam-se as costeletas em óleo . Deita-se o óleo da fritura fora, cortam-se as salsichas em rodelas e deitam-se na frigideira , com a polpa de tomate , a mostarda e o vinho branco, deixa-se apurar e ficar com molho.
Verte-se este molho por cima das costeletas e serve-se com arroz .

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