Molho de Tomate

Esta receita é a base do molho para a pizza , lasanha ou carne à bolonhesa costumo fazer quantidade, congelo e depois utilizo quando necessário , faço assim:

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 kg tomates maduros
• 1 lata de tomate triturado com manjericão (costumo comprar no jumbo,da marca deles)
  
• 1 c. de sopa de açúcar
• sal e azeite oregãos q.b

Pique a cebola e os dentes de alho , junte o azeite e leve a refogar. Quando estiver douradinho junte os tomates cortados em cubos pequenos e deixe refogar até se desfazerem. Junte a late de tomate , o açúcar , o sal e os oregãos. Deixe apurar durante 20 minutos. Desligue e triture com a varinha mágica.