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sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

Queques de Maçã


Lembram-se deste post bem aqui fica a receita dos queques de Maçã , deu para 12 queques , ficaram bons mas as formas são baixinhas:( , próxima vez vou usar com outras mais altas:)
  • 250 g de açúcar
  • 1 c. de sobremesa de fermento
  • 100 g de manteiga
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 2 ovos
  • 1,5 dl de leite
  • 400 g de farinha
  • 3 maçãs
  • manteiga,farinha q.b
Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Bata bem o açúcar com o fermento e a manteiga.Adicione a raspa de limão , os ovos e o leite. Acrescente a farinha e amasse bem. Deixe repousar por 10 minutos. Ligue o forno a 180ºC. Descasque as maças e elimine as sementes. Rale uma delas e junte-a à massa. Corte as restantes em fatias e regue com o sumo de limão. Distribua a massa pelas formas. Leve ao forno , por 20 minutos. Passado 5 minutos do início da cozedura, coloque uma  ou duas fatias de maçã sobre cada queque.Deixe finalizar a cozedura. 

2 comentários:

  1. Hummmmmmm
    que aspecto bom?
    Estou convidada a tirar?É que deve estar maravilhoso...
    Jinhos fofos

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  2. Ai, estão tão lindos esses queques!!!!!
    Bjs,
    M.

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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