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segunda-feira, 20 de setembro de 2010

1º Aniversário do Blog e Biscoitos de Canela e Gengibre Feitos Com o Dispara-Biscoitos



Este foi o meu primeiro post . À um ano que iniciei esta aventura , ter um blog. Ainda bem que assim foi.
Posso vos dizer que sou melhor cozinheira hoje do que à um ano atrás, aprendi bastante com todas as minhas seguidoras e sem serem. 
Fiz receitas que nunca pensei que conseguisse  fazê-las , provei alguns ingredientes e adorei , se não tivesse o blog nunca o faria , como por exemplo a receita que vos trago hoje , o ingrediente gengibre.
Adoro a vossa visita , os vossos comentários e o vosso carinho. Continuem a visitar-me pois eu adoro que assim seja.

Agora vamos á receita( a unica coisa que alterei foi a quantidade de manteiga pois em vez de por 100 g pôs 120 g , Fiz esta alteração pois fiquei com medo que com 100g o meu dispara-biscoitos não funcionasse , mas com 120g funcionou muito bem. Estava com medo do sabor de gengibre , mas adorámos é muito bom .  Desapareceram quase todos em dois dias ,  tinha cá um amigo em casa , que adorou o sabor . Estão aprovadissímos.
a receita é deste delicioso blog A Colmeia da Abelha.

Ingredientes: 
  • 250g de farinha de trigo
  • 90g de açúcar
  • 1 ovo
  • 120g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de canela
  • 1 colher de chá bem cheia de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de fermento
Preparação:
Ligue o forno a 180ºC. Misture o açúcar com o ovo , junte-lhe a manteiga e continue a misturar.
Adicione a farinha de trigo  e mexa  bem até obter uma mistura homogénea. Junte a canela , misture , a gengibre , misture e o fermento misture bem até ficarem todos os ingredientes com uma mistura homogénea.
Coloque a massa no dispara-biscoitos.
Escolhe-se o formato desejado dos biscoitos .
Com o dispara-biscoitos bem apoiado num tabuleiro forrado com tapete de silicone , disparam-se os biscoitos ( muito importante , têm que clicar duas vezes para a massa sair e ficar no tapete de silicone) .
Leve ao forno por 15 minutos ou até ficarem douradinhos . O que acharam , dos meus biscoitos , bonitos para o 1º aniversário do blog?


17 comentários:

  1. Muitos Parabéns pelo aniversário do blog, que seja o primeiro de muitos!

    Beijinho.

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  2. Muitos Parabéns!!!
    Ficaram LINDAS as bolachinhas :)
    Beijinhos*

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  3. Muitos parabéns!!!
    É incrivel as coisas que aprendemos só por termos um blogue e partilharmos ideias com outras pessoas.
    Graças ao meu blog que também aprendi imenso!

    Muitos parabés por este projecto de sucesso e continues assim, sempre a mostrar nos fabulosas receitas!!!
    Beijinhos

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  4. Muitos parabéns!!! pelo aniversário do blog e pelos biscoitos.... tudo de bom... Bjks

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  5. Que biscoitinhos gostosos. Parabéns pelo aniversário do blog.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  6. Parabens espero ver-te ca mais anos, sempre com estas boas receitas.
    bjs

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  7. Olá Gina,

    Muitos Parabéns pelo blog! E que belos biscoitos!

    Beijo da Carla

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  8. Muitos Parabéns pelo blog, pela partilha.
    Ficaram lindos, ainda bem que gostaram.
    beijocas

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  9. Querida Gina,
    parabéns pelo aniversário do teu blog. Esta aventura é de facto um dar e receber: não ´foste só tu que aprendeste durante este tempo, também nos ensinaste muito, e eu agradeço-te a existência desta casinha deliciosa: a da Gigis, e o tempo que lhe dedicas que é o mesmo que dizer que dedicas aos seus leitores!
    Beijinho e que venham muitos mais.

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  10. PARABÉNS PARA VC E O BLOG POIS SEM VC ELE Ñ EXISTE!
    CANELA E GENGIBRE MUITO BOM!

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  11. Parabéns pelo primeiro aninho de blog!!!
    Que venham muitos e muitos mais...

    E as bolachinhas hummmmm que apetitosas!!!
    Beijinhos

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  12. Muitos parabéns querida :)... Engraçado, iniciamos blogs qse na mesma data mas com 1 ano de diferença :)...
    Quero contar com a tua presença e as tuas delícias por mais uns anitos valentes sim? ;)
    beijoca

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  13. Queridas amigas,

    obrigada pela vossa visita e comentários , bjs a todas

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  14. Parabéns pelo blog Gina, e que vc siga com muitas e muitas receitas gostosas!!bjs
    Maura

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  15. Parabéns!!! Que este blog comemore muitos mais!!!

    Está a decorrer no meu blog mais uma semana gastronómica, desta feita dedicada à gastronomia portuguesa e um passatempo com o mesmo tema. participa.

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/2010/09/semana-da-cozinha-tradicional.html

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  16. Muitos parabéns pelo aniversário do blog, estes biscoitos estão com um óptimo aspecto.
    Bjs

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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