1º Aniversário do Blog e Biscoitos de Canela e Gengibre Feitos Com o Dispara-Biscoitos

Este foi o meu primeiro post . À um ano que iniciei esta aventura , ter um blog. Ainda bem que assim foi.

Posso vos dizer que sou melhor cozinheira hoje do que à um ano atrás, aprendi bastante com todas as minhas seguidoras e sem serem. 

Fiz receitas que nunca pensei que conseguisse  fazê-las , provei alguns ingredientes e adorei , se não tivesse o blog nunca o faria , como por exemplo a receita que vos trago hoje , o ingrediente gengibre.

Adoro a vossa visita , os vossos comentários e o vosso carinho. Continuem a visitar-me pois eu adoro que assim seja.

Agora vamos á receita( a unica coisa que alterei foi a quantidade de manteiga pois em vez de por 100 g pôs 120 g , Fiz esta alteração pois fiquei com medo que com 100g o meu dispara-biscoitos não funcionasse , mas com 120g funcionou muito bem. Estava com medo do sabor de gengibre , mas adorámos é muito bom .  Desapareceram quase todos em dois dias ,  tinha cá um amigo em casa , que adorou o sabor . Estão aprovadissímos.

a receita é deste delicioso blog A Colmeia da Abelha.

Ingredientes: 

• 250g de farinha de trigo
• 90g de açúcar
• 1 ovo
• 120g de manteiga
• 2 colheres de sopa de canela
• 1 colher de chá bem cheia de gengibre em pó
• 1 colher de chá de fermento

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Misture o açúcar com o ovo , junte-lhe a manteiga e continue a misturar.

Adicione a farinha de trigo  e mexa  bem até obter uma mistura homogénea. Junte a canela , misture , a gengibre , misture e o fermento misture bem até ficarem todos os ingredientes com uma mistura homogénea.
Coloque a massa no dispara-biscoitos.
Escolhe-se o formato desejado dos biscoitos .
Com o dispara-biscoitos bem apoiado num tabuleiro forrado com tapete de silicone , disparam-se os biscoitos ( muito importante , têm que clicar duas vezes para a massa sair e ficar no tapete de silicone) .
Leve ao forno por 15 minutos ou até ficarem douradinhos . O que acharam , dos meus biscoitos , bonitos para o 1º aniversário do blog?