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quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Tagliatelle de Galinha - Aproveitamento


Quando fiz a canja , sobrou galinha , no dia seguinte  fiz esta receita de aproveitamento, pois cá  em casa nunca se deita comida fora , aproveita-se sempre .

Ingredientes:
  • 4 rolos de massa tagliatelle
  • 250 g de sobras de galinha 
  • 1 pacote de natas com cogumelos porcini
  • sal e pimenta q.b
  • 6 azeitonas verdes recheadas com pimento
  • 2 dentes de alho
  • óleo q.b
Preparação:
Coza a massa tagliatelle , numa panela com água a ferver , junte a massa,  o sal e um fio de óleo.
Leve uma wok ao lume com o azeite e os alhos cortados finamente, deixe alourar.
Acrescente a galinha desfiada e tempere com sal e pimenta.Corte as azeitonas em rodelas e acrescente à galinha. Junte as natas e envolva .
Escorra a massa e adicione ao preparado anterior envolvendo tudo muito bem. Sirva quente. Bom apetite!



9 comentários:

  1. Que apetitoso!
    Uma óptima sugestão para aproveitamento.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. Deve estar bem gostoso.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  3. Nada se perde, tudo se transforma! E neste caso uma deliciosa transformação!
    Beijinho.

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  4. Ora aqui está uma qualidade que acho indispensável na cozinha: o saber aproveitar!
    Ficou óptima a tua refeição!

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  5. No aproveitar e que esta o ganho e soubeste aproveitar muito bem.

    Beijinhos

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  6. Nossa Gina, que delícia de massinha! Tenho uma queda forte por tagliatelle!
    Beijos,
    Fabi

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  7. Cá em casa tb não se estraga nada mesmo..
    Está excelente a tua massinha amiga :)
    beijoca

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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