Arroz de Cenoura Ralada

Hoje deixo ficar uma sugestão de um simples arroz de cenoura. Fiz assim:
A todos(as)  que passam por aqui diariamente ou por acaso , desejo-vos um excelente fim de semana!

Ingredientes:

• 1 cenoura grande ralada
• 1/2 cebola picada
• azeite q.b
• sal q.b
• 1 caneca de arroz
• 2 canecas de água quente

Preparação:
Lave a cenoura, retire a casca e rale-a, reserve.Leve um tacho ao lume com o azeite e a cebola, deixe alourar. Junte a cenoura ralada e deixe cozinhar um pouco.
Adicione a água , junte o sal , deixe ferver. Junte o arroz e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos, vá mexendo o arroz com um garfo para não agarrar. Sirva quente!