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segunda-feira, 14 de junho de 2010

Biscoitos de Coco Feitos com o Dispara-Biscoitos

Depois de ver muitos blogues com dispara-biscoitos, também eu tinha vontade de ter um para experimentar. Qual é o meu espanto quando fui a uma loja que vende artigos para a cozinha e não só ao pé do local onde trabalho e deparo-me com um dispara-biscoitos , nem hesitei comprei logo. Achei-o um pouco fraco mas , pensei vou experimentar logo se vê se dura ou se vai partir-se na primeira utilização. 
Pois é amigas(os) , está aprovadissimo , não só não se partiu como  espero que dure bastantes vezes.Ficaram uns biscoitos fantásticos e fica uma mesa muito bonita . Quando fizer festas vou sempre utilizar. Deixo ficar esta receita que já tinha feito , à mão e agora fiz no dispara-biscoitos , aqui onde vi também foi feito no dispara-biscoitos . Deixemos de conversas e aqui deixo as imagens e a receita:

Ingredientes:
  • 100 g de açúcar amarelo
  • 100 g de coco ralado
  • 180 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
Ligue o forno a 200ºC.Junte o ovo com o açúcar e bata bem.Acrescente o sal.
Derreta a margarina no micro-ondas e envolva no preparado anterior.
Adicione o coco ralado e mexa bem.
Peneire a farinha e aos poucos vá adicionando ao preparado anterior , mexa bem.Junte o fermento e mexa.
Coloque a massa no dispara-biscoitos.
Escolhe-se o formato desejado dos biscoitos ( eu, experimentei 3 formatos diferentes).
Com o dispara-biscoitos bem apoiado num tabuleiro forrado com tapete de silicone , disparam-se os biscoitos ( muito importante , têm que clicar duas vezes para a massa sair e ficar no tapete de silicone) .
Leve ao forno por 15 minutos ou até ficarem douradinhos . O que acharam , ficaram bem bonitos não ficaram?



10 comentários:

  1. Olá, Gina!

    Tb tenho o dispara biscoitos, que comprei à Luisa Alexandra, e com a consistência certa não é preciso disparar 2 x.

    Tenho uma amiga que tem um como esse teu, e infelizmente partiu-se mt rapidamente.
    Espero que tenhas mais sorte com o teu.
    De qq maneira ficaram lindos...

    Bjs

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  2. Ficaram lindos esses biscoitos!
    Também tenho um, só usei 2 vezes, porque ainda é necessário um pouco de força de mãos, coisa que não tenho muito.
    bjs

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  3. Ficaram lindissimos.
    Vou levar esta receita comigo para poder experimentar.
    Tenho andado de olho num dispara biscoitos muito parecido com este numa lojinha de conveniência, mas de tão barato que ele é fiquei um pouco de pé atrás e ainda não o comprei. Mas depois e ver este post fiquei com vontade de ir já já buscá-lo.
    Lindissimos que ficaram os biscoitos.

    Beijinhos***

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  4. Olá amigas ,
    obrigada pelos comentários,

    Carla , espero que o meu dure algumas vezes , se não paciência , tb o preço que custou , eheheh

    Paulinha ,

    Força amiga vai comprar , pelo menos não se partem logo , eheheheh , e pelo preço vale bem a pena.

    Ratolinha,

    se a massa tiver uma boa consistência não é muito dificil , tens que ter um tapete de silicone pois isso faz com que o dispara biscoitos agarre , o meu não preciso fazer muita força para disparar.

    Bjs a todas

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  5. K lindas ficaram as tuas bolachinhas :)... Adoro o sabor do coco nos bolos, e ainda não testei as bolachas
    beijoca

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  6. Ficaram lindos os biscoitos!
    O meu dispara tb comprei numa loja de chineses! Já o tenho há 1 ano, nunca tive problemas e uso-o quase todas as semanas, e em alturas de festas (natal, pascoa etc) trabalha a valer, porque normalmente faço bolachinhas para oferecer!
    O meu é todo em inox, e tb foi baratito, custou 6€ e pouco!
    Estou muito satisfeita com ele!

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  7. Os seus biscoitos estão fantásticos e parece-me que é muito mais fácil fazê-los com o dispara biscoitos. Parabens!

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  8. Acabei agora de fazer esta receita de biscoitos ( FICARAM UMA DELICIA ) .

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    Respostas
    1. Rosário,

      Fico muito contente que tenha gostado, bjs

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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