Acerca de mim

A minha foto
Santa Iria de Azoia, Portugal
e-mail de contacto: euminhacasa@gmail.com

quinta-feira, 3 de junho de 2010

Biscoitos de Coco


Fiz estes biscoitos de coco que vi aqui , fiz algumas alterações , adorámos o sabor do coco , ficaram uma maravilha , receita:

Ingredientes:
  • 100 g de açúcar amarelo
  • 100 g de coco ralado
  • 180 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
Ligue o forno a 200ºC.Junte o ovo com o açúcar e bata bem.Acrescente o sal.
Derreta a margarina no micro-ondas e envolva no preparado anterior.
Adicione o coco ralado e mexa bem.
Peneire a farinha e aos poucos vá adicionando ao preparado anterior , mexa bem.Junte o fermento e mexa.
Faça bolinhas com a massa  e achatam-se com a ajuda de um garfo previamente molhado .
Leve ao forno por 15 minutos. Bom Apetite!

6 comentários:

  1. Hum devem ser mesmo maravilhosas!!!
    Já há muito que não faço das de côco!!!

    ResponderEliminar
  2. Ficaram excelentes... Tenho de testar, ando com saudade de biscoitos..
    beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Ficaram uns biscoitinhos bem apetitosos.

    Beijinhos***

    ResponderEliminar
  4. uhmmm... a receita ficou bem mais simples d fazer. Vou testar.

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails