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sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Caril de Frango


Este post é dedicado ao meu marido , passo a explicar.Segundo ele e passo a citar:
  1. É difícil ser marido de uma blogueira,porque e vamos ao n.2
  2. Faço uma vez um tipo de  comida e não volto a repetir
Este post é para contradizer o  1 e 2 ,  pois já tinha feito este frango , que o marido adorou e voltei a fazer , eheheh , espero que gostes da homenagem.Servi com o arroz basmati.Vi aqui.


Ingredientes para 2 pessoas:
  • 1/2 frango
  • 2 colheres de sopa de caril
  • 200 ml de leite de coco
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1/2 caldo de galinha ( Desfiz o caldo de galinha em água quente numa chávena de chá)
  • sal, pimenta e azeite q.b
Preparação:
Lave o frango e corte-o  em pedaços,  reserve.Pique a cebola e o alho . Leve a refogar com o azeite , deixe alourar e junte os pedaços do frango e uma colher de sopa de caril , mexa bem.
Tempere com sal e pimenta , deixe fritar um pouco.
Junte o caldo de galinha e deixe ferver por 3 minutos.
Junte a última colher de sopa de caril e o leite de coco, envolva bem , tape e deixe cozer no frango por 20 minutos.Se for necessário , junte água quente. Bom Apetite!

9 comentários:

  1. Já estou a ver que os maridos pensam todos da mesma forma!!
    Não compreendem que temos sempre que inovar ihihihh
    Óptimo franguiho!

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  2. Adoro caril! Infelizmente só eu em casa aprecio, muito raramente o posso colocar!

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  3. Olá Gina.
    Deste-me uma boa ideia para uma refeição para o fim de semana, pois adoro esse saborzinho do leite de côco com o caril.
    Beijinhos

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  4. E quando se gosta, repete-se, nem mais.
    Beijinhos

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  5. Uma delicia...e que tentação. Jinhosssssss

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  6. Também é uma comida bem apreciada cá em casa
    Bjs e bom fim de semana

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  7. Concordo totalmente com o marido, também já tenho dessas queixas por cá, hi... hi...

    Bom Fim de Semana,
    Bjinhos
    Papinha Doce

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  8. Amigas , obrigada pelos comentários .
    Bom fim de semana!

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  9. Está na minha lista ó tempo... Adoro
    beijinhos

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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