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quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Frango Salteado Com Legumes


Mais uma receita saudável , feita na wok. Já aqui tenho várias receitas. Fiz assim:

Ingredientes p/ 2 pessoas:
  • 300 g de peitos de frango cortado em tiras
  • 1/2 pimento verde em tiras
  • 1 courgete cortada em meias luas
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de conserva pequena de rebentos de bambu
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • vinho branco q.b
  • azeite q.b
  • 3 colheres de sopa de óleo de sésamo
  • sal e pimenta q.b
  • 100 g de noodles (massa Chinesa)
Preparação:
Coza a massa ,  conforme as indicações da embalagem e reserve.Corte o frango em tirinhas e deixe-as marinar, temperadas com o azeite, o molho de soja , o vinho e metade dos alhos picados.
Arranje todos os legumes e lave-os.
Leve ao lume uma wok, refogue a cebola e os alhos picados no óleo. Junte os rebentos de bambu  e deixe refogar. Adicione o frango e deixe fritar , junte o pimento e a courgete . Tempere com sal e pimenta.
Adicione o molho de soja e envolva bem deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
Servi com as noodles. Bom Apetite!

13 comentários:

  1. Uma bela refeição que fica muito saborosa.

    Beijinhos

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  2. Hummm...que prato delicioso! Gosto muito de fazer estas comidinhas orientais, ficam sempre uma delciia. Beijinhos

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  3. Adorei esta tua receita!!
    Alias massa é comigo mesmo, hehe.


    bjs

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  4. Que bom ...tb fiz uma massinha no wok ....Estou viciada nestas receitinhas faceis e saudaveis....mas continuo gulosa!!!!

    Bjokas
    Rita

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  5. Gigi,
    Esses peitinhos de frango estão mesmo com um aspecto maravilhoso. Gosto muito de comida feita no wok : )
    Beijinhos

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  6. Ora, aqui está um pratinho bem ao meu gosto.

    Bjinho
    Maria Jose

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  7. Um delicioso prato com sabores orientais ;)
    beijinho grande.

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  8. Olá
    Adoro a sugestão da massa chinesa, alias eu adoro comida chinesa,mas nunca a cozinhei.
    a tua ficou deliciosa.
    bjs

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  9. Que pratinho apetitoso Gina, gosto imenso deste tipo de receitas.
    Um beijinho.

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  10. Minhas lindas,

    Obrigada pelos vossos miminhos, bjs

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  11. GINA QUE MASSA TÃO APETITOSA , ADORO ESTES PRATOS DE MASSA.
    BJS

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  12. Adoro estes pratos feitos na wok :).. Super apetitoso
    beijoca

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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