terça-feira, 12 de junho de 2012

Almôndegas de Cebolada

Mais uma receita da revista "saúde à mesa ", esta receita é boa para pessoas com hipertensão. Deixo-vos a receita tal e qual . Cá em casa  como nenhum de nós sofre deste problema fiz umas alterações  à receita adicionando sal :) . Fiz assim:

Ingredientes para 4 porções:
  • 2 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho
  • salsa q.b
  • 600 g de lombo de porco picado
  • 1 colher de ( sopa ) de pão ralado
  • pão ralado q.b
  • 1 colher ( café ) de cominhos
  • pimenta q.b
  • 2 colheres ( sopa ) de azeite
Preparação:
Numa taça, coloque 1/4 de uma cebola picada, os dentes de alho picados, a salsa picada, a carne, o pão ralado , os cominhos e a pimenta.
Molde bolinhas com o preparado anterior, polvilhando-as com um pouco de pão ralado. Core as almôndegas num tacho com azeite. Retire e reserve.
Junte a restante cebola e os dentes de alho ao tacho e deixe saltear. Acrescente novamente as almôndegas e água quente até cobrir. Junte um raminho de salsa e deixe cozinhar em lume brando, durante 25 minutos. Sirva com acompanhamento a gosto. ( Servi com batatas cozidas ).

11 comentários:

  1. NUNCA FIZ ASSIM MAS GOSTEI ,FICARAM COM UM EXCELENTE ASPECTO.
    BJS

    ResponderEliminar
  2. Também costumo comprar a Saúde à Mesa, essas almôndegas ficaram com muito bom aspecto.

    ResponderEliminar
  3. huuuum!... Ainda por cima é saborosa, e não faz tão mal à saúde como outras receitas! Eu também gosto muito dessa revista!

    ResponderEliminar
  4. Muito bom! Uma maneira diferente e saborosa de fazer almôndegas :) Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Bem apetitosa esta versão Gina,e aqui é sempre apreciada pelos miudos,

    beijinhos!

    ResponderEliminar
  6. Hum, que bom aspecto... tão apetitoso...

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Gosto muito de almôndegas! Esta refeição tem mesmo bom aspecto.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. GINA,
    ALMÔNDEGAS É UMA RECEITA QUE ALÉM SER SIMPLES FICA SABOROSA, ADOREI A SUA RECEITA!
    BEIJOS ♥

    ResponderEliminar
  9. Mas que boas :)
    Adoro almôndegas!!!
    beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

Acerca de mim

A minha foto
Santa Iria de Azoia, Portugal
e-mail de contacto: euminhacasa@gmail.com

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails