Frango Guisado Com Fusilli Tricolor na Panela de Pressão

Quando quero uma refeição rápida opto sempre pela panela de pressão.  Esta refeição ficou pronta muito rapidamente e é uma delicia. Fiz assim:

Bom fim de semana!

Ingredientes para 2 pessoas:

• 1/2 frango caseiro
• 1/2 cebola
• 1 dentes de alho
• sal q.b
• 5 pimentas com moinho Espiga
• 1 folha de louro
• 2 colheres de ( sopa ) de polpa de tomate
• 1 colher de ( chá ) de cominhos
• vinho branco q.b

Preparação:
Leve ao lume uma panela de pressão com o azeite e deixe aquecer. Junte a cebola descascada , lavada e picada assim como o dentes de alho a folha de louro e deixe refogar.
Junte a polpa de tomate e os cominhos, mexa.
Adicione os pedaços de frango cortados aos bocados, lavados, sem gordura e peles, deixe fritar.
Junte vinho branco e um pouco de água até tapar um bocadinho o frango.
Feche a panela , ponha o pipo . Quando ouvir o sinal sonoro , deixe cozinhar cerca de 15 minutos. ( retire o pipo da panela só quando o vapor sair todo ). Retire o frango para um pirex, reserve. Deixe ferver o caldo e se necessário junte água, leve a cozer a massa cerca de 10 minutos.
Por fim junte o frango à massa e deixe apurar. Sirva com uma boa salada. Bom apetite!