Filetes de Maruca Fritos

Já vos disse que tenho aproveitado uns vales para adquirir alguns produtos que queria experimentar. Estes filetes são muito saborosos , gostámos bastante. Fiz assim:

Bom fim de semana!

Ingredientes para 2 pessoas:

• 4 filetes de maruca
• 2 dentes de alho
• sumo de 1 limão
• sal q.b
• farinha de milho q.b
• óleo para fritar ( uso de girassol )

Preparação:
Tempere os filetes  com sal , os dentes de alho picados e o sumo do limão, deixe tomar gosto.
Coloque num prato a farinha de milho, passe o peixe pela farinha e deixe  escorrer um pouco num escorredor e reserve. Leve ao lume uma frigideira com o óleo , quando estiver quente , frite o peixe e deixe escorrer em papel absorvente até à altura de servir.  Servi com arroz de tomate e salada.
Bom apetite!