Gelado de Manga Com Iogurte

Acreditam que este ano ainda não tinha usado a minha máquina de gelados  :(. 
Assim que vi esta receita na revista saúde à mesa que decidi fazê-la , ficou um gelado bastante cremoso. Fiz assim:

Ingredientes:

• 400 g de polpa de manga sem casca ( usei de lata )
• 1 limão
• 1 colher ( chá ) de adoçante ( usei normal )
• 2 iogurtes naturais não açúcarados
• 2 claras ( estavam congeladas , deixei descongelar à temperatura ambiente
• 2 dl de creme culinário para bater ( usei natas da parmalat )
• wafles para gelado ou cones ( opcional )

Preparação:
Corte a polpa de manga em pedaços , deite-os no copo do liquidificador , junte o sumo de limão, o adoçante, os iogurtes, as claras e o creme culinário, ligue e bata até obter uma mistura cremosa.
Coloque o preparado anterior na sorveteira e deixe bater durante 40 minutos , seguindo sempre as instruções da máquina. Leve ao congelador e depois sirva em bola. Bom apetite!