Acerca de mim

A minha foto
Santa Iria de Azoia, Portugal
e-mail de contacto: euminhacasa@gmail.com

quarta-feira, 29 de maio de 2013

Bifes de Novilho com Sementes de Mostarda

Peço desculpa pela qualidade da fotografia , mas de sabor estava tão bom que tinha que partilhar a receita :) . Fiz assim:

Ingredientes:
  • bifes de novilho
  • sal
  • alho
  • louro
  • vinho branco
  • azeite
  • sementes de mostarda
Preparação:
Tempere os bifes de novilho, com os dentes de alho laminados, a folha de louro partida aos pedaços e o vinho branco, deixe tomar gosto por umas horas.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer, junte os bifes , os alhos e o louro , tempere com sal   e deixe fritar a gosto.
Retire os bifes da frigideira e reserve .
Na mesma frigideira , junte a marinada dos bifes e deixe cozinhar um pouco , adicione as sementes de mostarda, deixe apurar.
Por fim junte os bifes à frigideira, desligue e sirva com batatas fritas e salada.
Bom apetite!

4 comentários:

  1. Que óptima sugestão. Parece delicioso. beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Também fiz à pouco tempo bifes com mostarda, gosto muito. O teu está óptimo, eu pelo menos comia... ;)
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails