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terça-feira, 2 de fevereiro de 2016

Bolo Recheado com Pedaços de Ananás - Receita Yammi

Quero agradecer a todos ( as ) que me felicitaram pelo meu aniversário.Ontem fiz 43 anos. Como prometido aqui está a receita do bolo de ananás aos pedaços que fiz para cantar os parabéns. A receita vi aqui e adptei à Yammi. As natas foram batidas no seedy chef da tupperware.  Receita:

 Ingredientes para o bolo:
  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 1 dl de calda de ananás
  • 250 g de farinha
  • 1 c chá de fermento
Recheio e Cobertura:
  • 1 lata de ananás pequena
  • 2 pacotes de natas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Coloque a lâmina de corte.
No copo da yammi coloque os ovos e o açúcar e programe 6 minutos , temperatura  37ºC  na Velocidade 3. Quando terminar volte a programar 6 minutos ,temperatura 37ºC na  Velocidade 3.
Junte a calda de ananás e programe 30 segundos ,Velocidade 4. Por fim junte a farinha e o fermento e programe mais 30 segundos,  Velocidade 4.
Deite a massa numa forma redonda previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Quando estiver cozido retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Bata as natas com o açúcar até estarem bem firmes, bati as natas no speedy chef.  Corte o bolo ao meio e cubra uma metade do bolo com as natas e cubra com ananás cortado aos pedaços. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com as restantes natas e decore com o restante ananás. Leve ao frigorífico e sirva frio.
Bom apetite!



3 comentários:

  1. O bolo ficou lindo e certamente delicioso!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  2. Gosto tanto desse bolo, é tão fresquinho e saboroso!

    ResponderEliminar
  3. Adorei o bolo, bem refrescante, são estes os bolos de aniversário que eu gosto :)
    Gulosoqb

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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