Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 frango partido aos bocados
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- sal q.b
- 1 folha de louro
- 1 lata de tomate em pedaços
- massa lírios
Leve ao lume um tacho largo com azeite e deixe aquecer. Junte a cebola descascada , lavada e picada assim como os dentes de alho a folha de louro e deixe refogar.
Adicione os pedaços de frango cortados aos bocados, lavados, sem gordura , deixe fritar.
Junte o tomate triturado,e um pouco de água .
Deixe cozer cerca de 15 minutos , convêm adaptar conforme as necessidades.
Depois de cozido , retire o frango e reserve em local quente. Coza a massa e por fim acrescente o frango, mexa tudo e sirva quente. Bom apetite!
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