Lasanha de Peru

Cá em casa gostamos bastante de lasanha , esta ficou muito boa e é mais saudável com a carne de peru. Fiz assim:

Ingredientes para 3 pessoas:

• 300 g de carne de peru picada
• sal e pimenta
• 4 tomates  pelados de conserva
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• 4 colheres de ( sopa ) de polpa de tomate
• 6 folhas de lasanha seca
• 400 ml de bechamel de compra
• 100 g de queijo mozarela ralado

Preparação:
Tempere a carne com sal e pimenta.
Refogue a cebola e os dentes de alho picados no azeite. Junte o tomate cortado em pedaços e deixe amaciar.
Envolva a polpa de tomate e junte a carne picada , tempere com sal e pimenta.
Cozinhe a carne .
Num tabuleiro refractário ( isto quer dizer que pode ir ao forno e à mesa ) , coloque em camadas alternadas, o molho de carne e as folhas de lasanha.
No final , regue com o bechamel e polvilhe com o quiejo. Leve ao forno, a 190ºC, por 30 minutos.
Bom apetite!