Bolo de Iogurte com Maça

( o bolo está com esta cor amarelinha pois os ovos são caseiros )

 

Mais um bolo clássico , desta vez juntei-lhe pedacinhos de maçã , ficou um bolo delicioso. Fiz assim:

Ingredientes:

• 4 ovos caseiros
• 1 iogurte natural
• 2 formas de iogurte de açúcar
• 3 formas de iogurte de farinha
• 1 forma de óleo
• 1 colher de sobremesa  fermento em pó
• 1 maçã grande

Preparação:
Separe as gemas das claras.Bata as gemas com o açúcar. Adicione o óleo e o iogurte batendo sempre. Adicione a farinha juntamente com o fermento e junte ao preparado. Descasque a maçã , retire os caroços  e corte em pedaços pequenos . Bata as claras em castelo e envolva  ao preparado anterior mexendo suavemente até ficar uma mistura homogénea . Leve ao forno pré-aquecido a 180º C e deixe cozer cerca de 40 minutos.
Bom apetite!