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segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Bolo de Alfaborra



Deixo-vos esta receita de bolo de alfarroba ,  para quem gosta do sabor este ficou muito bom com o sabor do queijo fundido light .
Já aqui tinha deixado ficar uma receita de bolo de alfarroba , podem ver aqui.
Esta forma de silicone comprei no lidl , é linda , ficou um bolo muito bonito , o que acham?

Feliz Dia dos Namorados

Ingredientes:
  • 100 g de manteiga
  • 60 g de farinha de alfaborra
  • 100 g de queijo fundido light
  •  1 gema
  • 3 claras
  • 100 g de açúcar mascavado
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 laranja ( raspa)
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Spray para untar espiga
Preparação:
Junte a manteiga com a farinha de alfarroba , o queijo, a gema , as claras e o açúcar.Mexa tudo muito bem com uma batedeira, até obter uma massa homogénea.
Ligue o forno a 180ºC.
Adicione o fermento à farinha de trigo e envolva a farinha em chuva e a raspa da laranja.Unte a forma de silicone ligeiramente com o spray para untar espiga.Verta a massa ( como escolhi uma forma de silicone com o formato de flor , alisei bem para que o preparado ficado no sitio certo , para quando desenformasse ,  ficasse o formato desejado e assim aconteceu, lol.)
Levei o bolo ao meio do forno cerca de 30 minutos. Desenformei frio e adorámos o sabor. Bom Apetite!

15 comentários:

  1. Gosto muito de alfarroba, mas cá para casa tem que ser menos "carregado".
    Ficou lindo!
    Beijinhos

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  2. Que bela flor de cor de chocolate...

    Bjoka
    Rita

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  3. Que optimo bolo!! adoro alfarroba!! bjks

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  4. Que bom, deve ser uma delicia este bolinho.
    Tenho em casa a farinha de alfarroba para experimentar num bolo, ainda não fiz mas acho que não me vou arrepender.
    Beijinhos

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  5. Um bolinho, para ofereceres uma fatia especial, neste dia, que acima de tudo, lembra o amor de várias formas.

    Beijinho

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  6. Gostei muito da receita, do bolo e da forma;)
    Tenho uma que comprei no gato preto, mas não tem a coroa ao meio, por vezes os bolos tendem a ficar meio crús nessa parte, prefiro a tua;)
    Beijinhos:)

    P.S:Já retiraram a receita colocada pelo tal senhor;)

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  7. A forma dá um toque muito bonito aos bolos, ficou lindo, bjs.

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  8. Gigi
    Que bolinho tão delicioso! Ficou uma maravilha...Beijinho

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  9. Gosto muito de receitas com farinha de alfarroba, e este bolo está uma tentação!

    Beijos.

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  10. O bolo ficou muito bonito e o sabor, esse, até lhe sinto o gostinho.

    Beijinhos

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  11. Ficou lindo mesmo Gina edeve estar uma DELICIA!!

    Beijinhos e tem uma boa semana!!!

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  12. Adoro farinha de alfarroba, ficou lindo.
    bjsss

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  13. Amigas e Amigo,

    Obrigada pelos vossos comentários, bjs

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  14. Querida Gina,

    O bolo ficou lindíssimo. Adorei a forma em rosa e, sendo receita da minha Amiga, tem o selo da garantia de sucesso, por isso já anotei!
    Um grande beijinho e espero que o teu dia de São Valentim tenha sido muito romântico!
    Uma excelente semana.

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  15. Ficou mesmo apetitoso... :)
    Ainda não testei esta farinha, mas tá pra breve :)

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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