Bacalhau Assado no Forno Com Alecrim

O meu marido adorou este bacalhau , o sabor do alecrim é bastante intenso aconselho que ponham mais ou menos alecrim conforme o gosto. Fiz assim:

Ingredientes para 3 pessoas:

• 3 postas de bacalhau demolhado
•  5 batatas  grandes
• 2 cebolas grandes
• sal q.b 
• 2 tomates maduros
• alecrim q.b 
• azeite q.b

Ligue o forno a 180ºC.Corte a cebola em rodelas fininhas e reserve. Descasque as batatas e corte-as em gomos, reserve.Num tabuleiro de barro , faça uma cama com as cebolas .
Disponha as postas de bacalhau e ao lado do bacalhau coloque as batatas e os tomates cortados em pedaços tempere com sal e com as folhas de  alecrim e regue com o azeite . Deixe cozinhar cerca de 20 a 25 minutos ou até estar cozinhado.Bom apetite!